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高含量蔗糖酯(adana)

更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥20/公斤
型号:SE-15
品牌:三柳牌
含量:90(%)
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详细介绍
型号SE-15品牌三柳牌
含量90(%) 有效物质含量98(%)
产品规格1公斤*10/箱主要用途乳化剂

蔗糖脂肪酸酯

蔗糖酯外观为白色至淡黄色粉末,在水中分散或溶解,溶于氯仿,易溶于热的乙醇等有机溶剂,在弱酸或弱碱条件下稳定。

  蔗糖酯属于非离子型表面活性剂,由于分子中含有亲水性的蔗糖基团和亲油性的硬脂酸基团,因而是一种优良的食品乳化剂。

没有

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