高含量蔗糖酯(adana)
更新时间:2010-01-01 00:00:00
价格:¥20/公斤
型号:SE-15
品牌:三柳牌
含量:90(%)
联系电话:86 0772 3126680
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详细介绍
型号 | SE-15 | 品牌 | 三柳牌 |
含量 | 90(%) | 有效物质含量 | 98(%) |
产品规格 | 1公斤*10/箱 | 主要用途 | 乳化剂 |
蔗糖脂肪酸酯
蔗糖酯外观为白色至淡黄色粉末,在水中分散或溶解,溶于氯仿,易溶于热的乙醇等有机溶剂,在弱酸或弱碱条件下稳定。
蔗糖酯属于非离子型表面活性剂,由于分子中含有亲水性的蔗糖基团和亲油性的硬脂酸基团,因而是一种优良的食品乳化剂。
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